导语：川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油而不腻的特点深受人们快活爱好。今天，就让我们走进武汉，探访全武汉最隧道的川菜，感应沾染川菜的奇怪魅力。
1、杨三嬢跷脚牛肉：传承非物质文化遗产的川菜美味
位于武汉南湖的杨三嬢跷脚牛肉，是一祖传承非物质文化遗产的川菜馆。这里的跷脚牛肉别致嫩滑，搭配奇怪的汤底，撒上香菜，一口肉两口汤，简直是川菜的魂灵地址。不单如此，杨三嬢跷脚牛肉还以其麻辣、椒麻的口感，吸引着无数食客前来品味。
2、渝家小馆：驰名武汉的川菜经典
渝家小馆是武汉最驰名的川菜馆之一，以其正宗的川菜口胃和丰富的菜品 selection 遭到食客们的快活爱好。这里的鱼鲜嫩可口，小吃品种单一，让人流连忘返。不论是辣子鸡、水煮鱼还是串串香，都能在这里找到最隧道的川菜风味。
3、柴记江湖菜：麻辣鲜香，重口胃的美味
柴记江湖菜是一家以麻辣鲜香为特点的川菜馆，食材别致不墨守陋习。这里的招牌菜品辣椒里面找鸡肉，鸡肉的椒香感民怨沸腾，大饱口福。此外，还有薯片与牛蛙的相遇，私厨秘制的豆腐块等美食，让 ** 罢不能。
4、夫妻肺片：炎天武汉人最爱的川菜小吃
夫妻肺片是武汉人炎天斗劲爱吃的一道川菜小吃。它以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。配以特制的酱汁，加点黄瓜、面筋，简略又好吃。绝对是炎天武汉人过早的首选。
5、老万成：百年老字号的酸梅汤
炎天，武汉人最快活爱好的饮品之一就是酸梅汤。老万成始创于1910年，以其正宗的酸梅汤口胃驰名于世。一杯冰镇的酸梅汤，清热解火，让人爽口不已。此外，炎天还有绿豆汤、皮蛋瘦肉粥等饮品，清暑解渴。
6、川菜的其他美食：从米饭到宵夜，川菜陪伴武汉人度过炎天
除了以上提到的美食，川菜还有很多其他美食，如暖锅、麻辣烫、凉粉、宽粉等。不论是白日的习感触常，还是晚上的宵夜，川菜都伴随着武汉人度过炎炎夏日的每一天。
总结：全武汉最隧道的川菜，不论是麻辣鲜香的川菜馆，还是炎天必备的夫妻肺片、酸梅汤，都能让食客们在武汉找到最正宗的川菜风味。不论是辣子鸡、水煮鱼、跷脚牛肉，还是暖锅、麻辣烫，川菜都能满足你的味蕾，让你大快朵颐。快来武汉，一路感应沾染川菜的奇怪魅力吧！